南美胎牛血清是一種性狀、外觀 淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛;新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛;小牛血清取自出生10-30天的小牛。
南美胎牛血清生產(chǎn)過(guò)程在一個(gè)嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行。紫外線滅菌，過(guò)濾除菌和分裝是關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可以確保血清的品質(zhì)。與血清生產(chǎn)相關(guān)的數(shù)據(jù)作為專門的檔案記錄，從初步采集的原料到成品儲(chǔ)存的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，以及質(zhì)量控制檢測(cè)和結(jié)果都有備案，并可以在監(jiān)控條件下追溯源文件。胎牛血清生產(chǎn)過(guò)程遵循歐洲議會(huì)關(guān)于體外診斷的標(biāo)準(zhǔn)。
南美胎牛血清是品質(zhì)高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分少。血清的主要成分:血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。
如何保存胎牛血清？
胎牛血清一般是在-5°到-20°之間凍存，2°到8°之間融化。一個(gè)比較好的辦法是，將胎牛血清分裝到50ml管中，這樣做就避免了反復(fù)凍融對(duì)血清造成的危害。血清融化后常出現(xiàn)沉淀，可能是血清蛋白變性造成的。簡(jiǎn)短離心即可除去沉淀，并且，這些沉淀一般不會(huì)影響血清質(zhì)量的。
南美胎牛血清的選擇
許多供應(yīng)商提供不同等級(jí)、不同來(lái)源及不同處理的胎牛血清。而胎牛血清是一種復(fù)雜的混合物，不同供應(yīng)商的不同批次產(chǎn)品肯定會(huì)有一些不同。因此，有必要建立一套選擇、評(píng)估胎牛血清的機(jī)制。
南美胎牛血清應(yīng)用在哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)中；因此，胎牛血清應(yīng)用很廣泛。比如，胎牛血清能夠用在科研、工業(yè)生產(chǎn)、人獸疫苗生產(chǎn)的質(zhì)量控制及生物技術(shù)藥物的質(zhì)量控制領(lǐng)域。